TORTILLA LAVAŞ MAKİNESİ
Elde edilmek istenen ürün çapına uygun gramajlanmış hamur bezeleri sırasıyla makinenin yükleme gözüne bırakılır. Sıcak presleme tekniğiyle hamur homojen olarak ısınmış iki plaka arasında ezilerek açılır. Açılan hamur plakaların aralanmasıyla kayarak makineden çıkar. Plakalar aralandığında yükleme gözünden yeni hamur bezesi plakaların arasına düşer. Her bir plakanın ısısı ayrı ölçülerek kontrol edilir. Ürün kalınlığı manuel olarak ayarlanabilir.
TAM OTOMATİK AKILLI PİŞİRİCİ
Müşterilerinize sunacağınız ürünlerde her zaman aynı kaliteyi yakalamanız için tasarlanmış bir makinedir. Akıllı pişiriciye, tarafınızdan belirtilecek olan ürünlerin (adana kebap, urfa kebap, köfte, tavuk şiş, et şiş, balık, ızgaralık sebzeler vb.) pişme şekli ve süresi kaydedilir. Kontrol panelinde bulunan ürün seçim düğmesi ile pişirilmek istenen ürün seçilir ve ürünler tablaya yerleştirilerek start butonuna basılır. Kayıt edilen verilere göre ürünler pişirilir ve pişme sonunda sesli veya ışıklı ikaz ile pişmenin bittiği bildirilir.
OTOMATİK HAMUR İNCELTME MAKİNESİ
Makine; şeker hamuru, lahmacun, pide, lavaş, mantı, erişte, makarna, galeta, kurabiye gibi çeşitli hamurları istenilen kalınlıkta homojen şekilde inceltmekte kullanılır. İnceltilen hamurlar opsiyonel kesim aksesuarlarıyla ürünün gerekliliklerine uygun kesilebilir. Kalınlık 10mm ile 1mm arasında isteğe bağlı hızlı bir şekilde manuel olarak kolayca ayarlanabilir. Teflon kaplı tamburlara hamur yapışmaz. Kullanım sonrası temizliği kolaydır.
ÖZEL PROJELER
Müşterilerimizden gelen özel talep ve istekler doğrultusunda çalışmalar yürütmekteyiz. Bu kapsamda tasarım, mühendislik hesapları, analiz ve imalat hizmetleri sunmaktayız.
